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Affaires scolaires
Adjointe aux affaires scolaires
Nicole DUPRAT, Maurice GODÉ, Sophie LANNI, Maurice OUAZANA, Patrick ROCHER, Brigitte HOURTAL
01/2020
MARCHÉ DE RESTAURATION
Comme vous le savez, notre ville fait partie des treize communes adhérentes au Syndicat « Bérange Cadoule et Salaison », pour la compétence
restauration scolaire ». Le marché de restauration voté à l’unanimité en décembre 2019 valorise trois axes forts : la qualité des produits, la qualité environnementale et la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le prestataire sélectionné après analyse des offres est SCOLAREST COMPASS GROUP. En plusieurs points ce marché va au-delà des recommandations de la loi EGAlim du 2 octobre 2018.
Approvisionnement local et BIO
Dès le premier janvier 2020, les menus intègrent 70%, de produits issus d’une démarche de développement durable dont 25% minimum provenant de l’agriculture biologique. 75% des approvisionnements en produits biologiques seront d’origine France. Ce que dit la loi EGALim : « Proposer à partir du 1er janvier 2022 au moins 50% de produits sous mention ou signe de qualité, dont 20% issus de l’agriculture biologique ou en conversion. » De plus, 25% minimum de produits sont issus de circuits courts et de produits provenant de l’Hérault et des départements limitrophes (pain bio, viande de Lozère, yaourts occitans…). Par ailleurs, 100% des fruits et légumes bruts sont issus d’une agriculture raisonnée. 80% minimum de produits de saison (100% en été).
Respect de l’environnement
Dès janvier 2020, les barquettes en matière plastique sont supprimées : mise en place d’un conditionnement en barquette biodégradable. Ce que dit la loi EGALim : « Interdire, à partir du 1er janvier 2025, les contenants de cuisson, réchauffe et de service en matière plastique.»
Actions contre le gaspillage alimentaire
- Une nouvelle procédure de commande des repas à partir de septembre 2020. Avec le système actuel de réservation c’est 5 à 7% de produits gaspillés pour la production des repas, soit plus de 30.000 repas/an à l’échelle du SIVOM. La commande des denrées pour la production s’appuiera sur l’historique du nombre de repas. Les sorties scolaires seront indiquées par les services longtemps à l’avance. Les familles seront amenées à réserver plus tôt qu’aujourd’hui. De nouvelles habitudes pour produire au plus juste.
- Une nouvelle formule pour les menus : passage à quatre composantes tout en conservant l’équilibre nutritionnel du repas et application de l’expérimentation d’un repas végétarien par semaine.
11/2019
RESTAURATION SCOLAIRE : BIENTÔT UN NOUVEAU MARCHÉ
Le SIVOM Bérange Cadoule et Massillan, dont nous faisons partie pour la compétence « restauration scolaire », a travaillé à l’élaboration du cahier des charges du nouveau marché de restauration qui commencera en janvier 2020. La consultation a été lancée fin août, cinq sociétés de restauration se sont montrées intéressées.
L’analyse des offres sera réalisée en fin d’année. Dans l’élaboration du cahier des charges, les élus ont traduit leur volonté d’avoir plus de produits de qualité et de privilégier les produits locaux et d’origine Bio. L’objectif de réduction du gaspillage alimentaire a aussi été une préoccupation forte. Ainsi l’ensemble des écoles du SIVOM devra passer à des réservations anticipées à J-7 afin de réduire le gaspillage. En effet, la commande au jour J induit un gaspillage de surproduction évaluée de 5 à 7%. Les parents d’élèves seront donc engagés de fait dans cet effort.
Aujourd’hui, chaque jour à Teyran dans les deux écoles, plus de 80 % des élèves restent déjeuner. Une réservation anticipée ne devrait pas présenter de difficulté.
09/2019
RENTRÉE SCOLAIRE 2019
La commission aux affaires scolaires souhaite à tous les enfants, à l’ensemble des équipes pédagogiques et à tous ceux et celles qui s’investissent aux écoles, une bonne année scolaire.
Pour assurer le bon fonctionnement et le bien être des élèves il y a près de quarante personnes aux écoles : enseignants, ATSEM, agents d’entretien, de restauration et d’animation, sans oublier les agents de la médiathèque et les services techniques. Deux évènements importants auront lieu en cours d’année dans nos équipes : Jeanine Cassar responsable cantine en élémentaire et Lilianne Quéralt ATSEM en maternelle, vont partir en retraite.
L’été est propice aux travaux et améliorations. Ainsi la seconde classe de CM2 a été équipée de mobilier pour les élèves, un neuvième tableau numérique est installé en CE2. Deux mûriers de la cour en élémentaire sont désormais entourés de bancs, réalisés par nos services, où les élèves pourront jouer pendant les récréations.
07/2019
RALLYE BOMBYX UN CONCOURS DE MATHÉMATIQUES RÉPUTÉ
Ce concours est ouvert aux élèves des collèges et à ceux des classes de CM2 de l’académie de Montpellier. Il comporte trois épreuves individuelles. Son objectif est de donner aux élèves le goût pour la recherche de problèmes mathématiques.
Nos deux classes de CM2 ont participé. Sélectionnés, quatre élèves de Teyran ont concouru à Ganges pour la dernière épreuve du 16 mai. Juliette Condouret et Pablo Grenier faisaient partie des finalistes. Nous félicitons Mai Anh Servisolle et Solène Monge qui sont arrivées deuxième et troisième sur quarante CM2 finalistes !
06/2019
RESTAURATION DE LA FRESQUE JULES FERRY
INAUGURATION DE L’ARBRE DE LA FRATERNITÉ
Quatorze années déjà…
En 2005, la fresque murale Jules Ferry était inaugurée à l’école élémentaire. Cette fresque vient d’être restaurée grâce à Laura Inchelin qui a répondu sans hésitation à la demande de son ancien professeur. En effet, à l’origine du projet, Éric Jaeger alors enseignant,
avait conçu avec ses élèves la maquette initiale. Les élèves de la section peinture du lycée professionnel Léonard de Vinci avaient ensuite peint la fresque. Heureux hasard, Laura Inchelin, a aussi été par la suite élève de cette formation. Nous tenons à la
remercier vivement d’avoir redonné ses couleurs à la fresque. Cette intervention de restauration vient à point nommé car le 21 juin prochain les élèves de l’école élémentaire vont inaugurer un arbre de la fraternité pour rappeler une valeur essentielle de l’école républicaine : la laïcité. De génération en
génération sont ainsi portées les valeurs de notre école.
C’EST PARTI POUR LES CLASSES DE DÉCOUVERTE 2019 ! CLASSE « PONEY »
Les classes de CE2 suivent une semaine de découverte de l’équitation. Les ateliers, qui se déroulent au centre équestre de Teyran, leur permettent d’aborder un nouvel univers. Au programme : préparer les poneys, les monter, faire des exercices de voltige, apprendre un nouveau vocabulaire… Les élèves se dévoilent dans ne expression bien différente de celle du cadre habituel de l’école.
CLASSE DE NEIGE
Cette année, les élèves de CM2 sont allés de nouveau en classe de neige aux Angles. Ils sont partis le dimanche et revenus le vendredi soir. Pour certains, c’était la première fois qu’ils montaient sur les skis, pour d’autres c’était la première fois qu’ils dormaient sans la famille… Ce furent cinq
jours intenses de ski, de randonnée en raquette et de visites.
La classe de découverte représente une expérience enrichissante, tant sur le plan personnel que sur celui des connaissances. Ce moment favorise la cohésion du groupe, soude les élèves avant qu’ils ne partent dans le secondaire. La classe de découverte permet aussi de grandir.
La modifcation de l’organisation des temps scolaires avait bousculé un partenariat qui existait depuis longtemps entre l’UFR-STAPS (Unité de Formation en Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives) et notre école élémentaire. De nouveau, on accueille les étudiants très sportifs, dirigés par Frédéric
Dumazert, Teyrannais fortement impliqué depuis plusieurs années dans notre école. Une convention encadre l’utilisation de locaux communaux par l’UFR-STAPS et, en contrepartie, une vingtaine d’étudiants anime, en collaboration avec nos enseignants, des séances sportives pourtous les élèves de l’école élémentaire. En huit séances, les élèves découvrent et progressent dans la pratique d’une discipline : pétanque, lutte, course d’orientation, volley-ball, et parcours sportifs, des ateliers très appréciés.
MOBILIER DES ÉCOLES : UNE SECONDE VIE
Aux écoles, le mobilier des élèves est en cours de renouvellement. Les CM2 troquent leurs bureaux « à l’ancienne », dont l’assise reste solidaire du bureau, pour des bureaux libres. Ainsi les enseignants disposent plus facilement les îlots de travail et gagnent un peu d’espace dans les classes.
La question était de savoir ce que nous pourrions faire du mobilier ancien. Diffcile de le jeter sans penser à un éventuel réemploi ou bien à un recyclage qui valorise les matériaux. D’autant que recycler les déchets d’ameublement professionnel est une obligation légale.Nous avons trouvé la solution avec Valdelia qui
est un éco-organisme à but non lucratif agréé par le Ministère de la Transition écologique et solidaire. Valdelia concourt à développer l’Économie Sociale et Solidaire (ESS). C’est un organisme engagé aux côtés d’une centaine de partenaires de l’ESS pour mettre en œuvre samission de réemploi et réutilisation des meubles
usagés. Grâce à cette activité, Valdelia s’inscrit dans une logique de responsabilité sociétale. La démarche nous a séduits car, tout en réduisant la pollution liée aux déchets d’ameublement professionnel en évitant le gaspillage de ressources naturelles, l’organisme génère de l’activité et des emplois locaux sur le territoire. Ainsi une entreprise d’insertion locale viendra prélever une partie du mobilier. Il s’agit de l’association ERCA InitiativesRessourceries 34 basée à Montpellier, un atelierchantier d’insertion. Les anciens bureaux seront remis en état ou bien transformés pour une seconde vie.
RENTRÉE SCOLAIRE 2018
La commission aux affaires scolaires souhaite à tous les enfants, à l’ensemble des équipes pédagogiques et à tous ceux et celles qui s’investissent aux écoles, une bonne année scolaire. Nous portons une attention particulière pour les enfants qui découvrent l’école, petites sections et nouveaux teyrannais.
À l’école élémentaire, Madame Hayat MERABET, directrice depuis sept ans, nous quitte pour partir en retraite. Une retraite active nous a-t-elle dit, avec l’énergie qui la caractérise. Nous accueillons Madame Catherine DALLE NOGARE qui prend la direction et qui a une grande expérience de la fonction. Elle assurera la classe en CM2. Deux nouvelles enseignantes Christelle STCHERBININE et Séverine REYNAUD auront respectivement un CE2 et un CM1. Côté investissement, un nouveau tableau numérique sera installé au premier trimestre. Ainsi huit classes sur dix seront équipées. Le mobilier pour deux classes de CM sera changé.
En maternelle, ce début d’année est marqué par la création d’une sixième classe. Les effectifs par classe en seront allégés et les conditions d’apprentissage pour les élèves et leurs enseignants en seront bien meilleures. Une ATSEM diplômée a été recrutée pour cette sixième classe, Cécile ANNE.
Deux nouvelles enseignantes ont été nommées, en moyenne section Marie-Claude DEHAROS et en grande section Pascale EYHERAMENDY. Madame RAFFAILLAC sera cette année le binôme de Sandrine BERNICOT la directrice de l’école maternelle. Pendant l’été, une nouvelle structure de jeux a été
installée dans la cour des grands. À la cantine les enfants seront surpris de voir des tables hautes et des chaises adaptées, pour faire comme les grands !
LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE:
L'AFFAIRE DE TOUS
Le SIVOM Bérange, Cadoule, Salaison ainsi que la Communauté de Communes du Grand Pic St Loup (CCGPSL) se préoccupent des pertes et gaspillages dans la restauration scolaire. Les causes de ce gaspillage sont multiples : quantités de nourritures servies non ajustées aux besoins, méconnaissance de certains aliments, manque de sensibilisation des élèves, etc. Au deuxième trimestre 2016, une étude a déjà été menée dans notre école par l’INRA dans le cadre d’un programme international. Depuis le 5 mars, l’association Pic’assiette fnancée par le programme alimentaire territorial de notre communauté de communes propose un programme d’information, de sensibilisation et d’actions pour les élèves de la cantine de l’école élémentaire de Teyran :
« À la cantine mon assiette fait bonne mine ! Ensemble, baissons le volume de nos déchets dans les restaurants scolaires du territoire de la CCGPSL. »
La première phase de l’action a été dédiée aux pesées. Les enfants, aidés par l’animatrice, ont trié leurs restes par entrée, légumes ou féculents, viande ou poisson, fromages et desserts. Les quantités converties en assiettes pleines à jeter impressionnent les enfants.
La deuxième phase se déroule sur 3 semaines de sensibilisation dans l’école pendant le temps méridien. Les enfants participent à des jeux : un atelier récupération et fabrication d’objets, une course relais pour trier ses déchets, un jeu autour d’un compost… Un concours de dessin est prévu pour réaliser une affche sur l’opération « à la cantine mon assiette a bonne mine ».
Les enfants sont invités à donner leurs avis et à proposer des solutions.
Après ces actions, l’association reviendra faire une campagne de pesées sur les mois d’avril et mai. Nous communiquerons les résultats et essaierons de mettre en pratique les propositions d’amélioration. Nous comptons sur les parents et grands-parents pour accompagner cette prise de conscience.
En maternelle, c’est en accueil du matin et du soir que nos plus jeunes s’activent, en ce moment à la décoration du restaurant scolaire.
Le cœur du temps périscolaire en élémentaire, c’est le temps méridien. Deux ateliers de loisirs créatifs adaptés à la période hivernale et deux ateliers sportifs sont accessibles à tous.
En accueil du soir depuis fn septembre, les parents peuvent demander que les devoirs soient faits avant d’aller jouer avec les copains. Les enfants sont accompagnés par un enseignant ou un animateur.
Depuis janvier, parallèlement à l’accueil périscolaire du soir, en accord avec la mairie et la MJC, la bibliothèque de l’école est ouverte aux enfants qui ont besoin d’un coup de pouce pour aborder leurs apprentissages. Cette activité, qui va audelà de l’aide aux devoirs, est encadrée par des bénévoles qualifés.
Les parents intéressés peuvent contacter la MJC.
TABLEAUX NUMÉRIQUES
Les enseignants aussi vont à l’école !
À la demande des enseignants, la commune de Teyran investit chaque année dans l’achat de tableaux numériques, en remplacement ou encomplément du tableau noir que nous avons tousconnu. Cet outil apporte de multiples possibilités etreprésente une aide pédagogique précieuse.
Pour explorer et maîtriser l’ensemble de ses fonctions, les enseignants ont besoin de formation. La municipalité a souhaité leur apporter son appui dans le cadre de son partenariat avec l’Éducation nationale. Cette offre de formation supplémentaire qui a été appréciée sera renouvelée, car les élèves, petits et grands, en bénéfcieront pleinement.
12/2017
PARENTS : afin de préparer la prochaine rentrée scolaire dans de bonnes conditions, nous devons anticiper le plus finement possible le nombre d’enfants à inscrire, en particulier dans les petites classes. En effet, les effectifs sont déjà importants.
NOUS DEVONS DONNER DÉBUT FÉVRIER LES PRÉVISIONS À L’INSPECTION D’ACADÉMIE QUI DÉCIDE DES CRÉATIONS DE CLASSES.
Nos prévisions sont établies à partir des dates de naissance et des recensements faits auprès de la crèche et des assistantes maternelles.
Cependant, certains enfants gardés à domicile ou hors de Teyran ne sont pas répertoriés.
Signalez dès maintenant une future inscription par le biais du site de la commune :
www.ville-teyran.fr/recensement-ecole-2018
Attention, cette démarche ne remplace pas l’inscription administrative en mairie, ouverte en mars.
Pour toute inscription d’un enfant aux écoles maternelle ou élémentaire de Teyran, un dossier est à constituer. Il est disponible :
- à la rubrique Education / Enfance / Jeunesse du site web
- ou à l’accueil de la Mairie
- À la mairie : dépôt du dossier d’inscription unique
- Aux écoles : inscription définitive (après acceptation par la Mairie)
> Mairie : 04 67 16 19 19
accueil@ville-teyran.fr
> Écoles Maternelle : 04 67 16 19 32 ou 06 72 01 03 13
ecole.maternelle@ville-teyran.fr
> Écoles Élémentaire : 04 67 16 19 14 ou 06 74 59 01 28
ecole.primaire@ville-teyran.fr
